Die Knospen der Bäume und Sträucher Verwendungsmöglichkeiten von Blattknospen, Blütenknospen, Baumkätzchen an Sträuchern und Bäumen

Was?

Die Knospen der Bäume und Sträucher

Verwendungsmöglichkeiten von Blattknospen, Blütenknospen, Baumkätzchen an Sträuchern und Bäumen

Knospen sind junges Gewebe – sogenanntes Embryonalgewebe und sie sind auf Wachstum gepolt. Dies erklärt die Wirksamkeit der Auszüge aus den Knospen.
Ein natürliches „Powerfood“ und Heilmittel geriet lange in Vergessenheit, dieses alte Wissen möchte ich wieder erfahrbar machen.
Anwendungen aus der Volksheilkunde und dem Wissensschatz der heiligen Hildegard von Bingen, kulinarische Spezialitäten, sowie Erkenntnisse aus der Gemmotherapie sind das Thema an diesem Nachmittag.

„Knospe ist nicht gleich Knospe“ – so werden wir die unterschiedlichsten Merkmale feststellen und uns eingehend mit einigen Sträuchern und Bäumen befassen.
Nach einer kleinen Pause mit Imbiss und Kräuter – Trank, verarbeiten wir das mitgebrachte Pflanzenmaterial zu einem individuellen Gemmomazerat, Knospensalz und Knospenzucker.

Bitte mitbringen:    1 Brettchen und Küchenmesser (evtl. Keramik)

 

Kosten: 43 € pro Person

Incl. ausführlichem Skript, Imbiss, Getränk und      Zubereitungen

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